Pages

mercredi 10 février 2016

Congolais aux pépites de chocolat


Ingrédients pour 12 à 15 congolais :
  • 20 g de beurre fondu
  • 3 blancs d'oeufs
  • 160 g de noix de coco râpée
  • 120 g de cassonade
  • 120 g de pépites de chocolat

Préparation 10 minutes : 
  1. Préchauffez le four à 180°C (th6).
  2. Dans un saladier mélangez les blancs d'oeufs, le beurre fondu, la noix de coco et la cassonade.
  3. Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
  4. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis répartissez des petits tas de pâte à l'aide de 2 cuillères.
  5. Enfournez pour 15 minutes environ, les congolais doivent être bien dorés sur le dessus.
  6. Sortez la plaque du four et laissez refroidir avant de déguster.

1 commentaire:

  1. Je ne pense jamais à faire des congolais, pourtant j'adore la noix de coco !les tiens sont superbes !

    RépondreSupprimer