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mardi 5 mai 2015

Biscuits Papillons à la Vanille

Bonjour,

J'ai testé une recette de la collection Cake Déco, que je vais partager avec vous ci-dessous. En revanche, la décoration sucre glace une première pour moi... J'ai eu quelques difficultés, comme vous pouvez le voir sur la photo je n'ai même pas eu le courage de faire tous les papillons. Il faut beaucoup de patience...


Ingrédients pour 18 à 20 biscuits : 
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 c.à.c d'extrait de vanille
Préparation : 

Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille, bien mélanger.
Ajoutez la farine progressivement, pétrissez jusqu'à la formation d'une boule. Filmez la pâte de film alimentaire et laissez la reposer au moins 1 heure au frigo.
Préchauffez le four à 180°C (therm. 6). 
Farinez légèrement le plan de travail puis abaissez la pâte sur 4 mm d'épaisseur. Puis découpez des papillons ou autres formes à l'aide d'emporte pièce.
Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes. Sortez-les du four des que les bords commencent à dorer. Laissez les refroidir sur une grille à pâtisserie.

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